Manuel es una persona muy pasional y analítica que desde los 18 años habita el mundo de las organizaciones sociales, Estado y emprendedurismo. Tuvo la posibilidad de licenciarse en Publicidad y de poder estudiar un posgrado en Marketing y comercialización. Fue Orador Tedx en 2018, donde expuso sobre el “Hambre que a nadie le importa”. También dirigió la Fundación Banco de Alimentos de Córdoba, que trabaja para reducir el hambre de 25.000 personas en situación de desventaja social de manera regular. Además, dirigió la Fundación Global Shapers de Córdoba, una red de 7.000 jóvenes conectados con el Foro Económico Mundial comprometidos a mejorar el estado del mundo. Es miembro fundador del Club de Emprendedores de Córdoba, una política pública que fortalece a emprendedores junto a la Municipalidad y del Proyecto Czekalinski, un equipo de investigadores multidisciplinario que busca incidir en políticas públicas relacionadas a mediciones de pobreza. 

Respecto al Estado, se destaca el diseño y asesoramiento con el Ministerio de DDSS de la Provincia de La Rioja en programas de inclusión con alimentos, jóvenes y proyectos socioproductivos.

A Manuel le gustan los desafíos de innovación, gestión, la cultura interna de las organizaciones, la comercialización y la dirección estratégica. Trabaja con una premisa: a los cambios se los realiza por dentro y quiere ser parte del mismo.